こんにちは！
暖かくなったり寒くなったりと忙しい一週間でしたね。
火曜日にInstagramにのせたイギリスの空港で飲んだホットチョコレートですが、おうちでも作れるちょっぴり贅沢な気分になるドリンクを紹介します。
寒い日には特に欲しくなるココア。
おうちだとココアパウダーをお湯とミルクに溶かして飲むことが多いと思います。
それにひと手間加えるだけで幸せいっぱいの贅沢ドリンクに！
- 大きめのマグカップを用意します。
- ホットミルクを少しずつ加えて粉をペースト状にとかしていきます。（徐々に溶かすのがポイント）
- 2/3までホットミルクを注いだら、マシュマロを上にそーっと浮かべます。この後の工程で膨らむのでぎっしり敷き詰めず隙間を作ってくださいね。
- 電子レンジで温めます。窓からココアが溢れないか確認しつつ温めてください。マシュマロが徐々に膨らんでいくのが見えるとワクワクします。
- 取り出して完成！
濃厚なマシュマロココアが完成します！
砂糖などは入れなくても、マシュマロが甘いので大丈夫。
Instagramに上げたものほどふっくらもちもちとはいきませんが、とろとろに溶けたマシュマロがココアを覆い尽くしていて見た目も◎な甘くてあったかい、冬の夜のちょっとしたご褒美ドリンク、是非お試しください。
今週のブログ、まだ続きます。
2つ目のドリンクを紹介。
こちらも冬の夜のお供にぴったりの先程よりももっと簡単にできる大人のドリンクです。
- コーヒーもしくは紅茶を入れます。（個人的にこのメニューはミルク入りが合うと思いますので、ブラックやストレートではなく、なるべくカフェラテ/カフェオレ/ミルクティーをご用意ください。）
- 甘いお酒を好みの量入れます。
- 完成！
なんて簡単なんでしょう笑
お酒はなんでも合うというわけではないので、私もいろいろ試しました。
コーヒーや紅茶の銘柄も関係してくると思いますが、
私が一番合うと思ったお酒はこちら。
バロニア・デ・トゥリス ミステラ・モスカテル・トゥリス
スペインの白ワインです。かなり安価で手に入ります。
私は毎年冬にKALDIで買っていますね。
見た目もすごく可愛らしいので、使うたびにときめきます。
こちら単品で飲むととても甘いので、紅茶やコーヒーに入れると砂糖なしでも十分です。
喫茶店だとウィスキーを入れているお店が多い気がします。
皆様もぜひ自分好みの組み合わせを見つけてみてください！
では長くなりましたが、最後までお付き合いありがとうございました。
