こんにちは。
先週に引き続き、今週もTiny Toriaの期間限定バレンタインアフタヌーンティーを紹介いたしますね。
ウェルカムドリンクと紅茶が運ばれ、食器が用意された先週。
とうとう、3段スタンドが・・・！！
4人で行ったので、2人分が1つのスタンドに乗る計算で2つスタンドが来るのかと思いきや、実際目の前に置かれたのは3つでした！
メインのスタンド2つ、そしてスコーンのみのスタンド1つ・・・
4人席でかなりテーブルが広かったのに店員さんが「ぎりぎりなので、なるべく他の食器寄せますね」と言っていた意味が分かりました笑
スコーンは食べる時に店員さんに渡せば、温めてクロテッドクリームと共に持ってきてくださいます。
最下段は3種類のサンドウィッチ。サンドウィッチに刺してあるピックがハート型でとってもかわいいです！
全て味が違うのも良かったですね。特にライ麦30％クラフトコーンブロートのポークハム＆チーズサンドが好きでした。
中段と最上段は5種類のスイーツです。
◆ジンジャーブレッドカップケーキ
◆チョコレートクリームのミニヴィクトリアスポンジ
◆ジャミー・ココナッツ・ビスケット
◆ストロベリー＆チョコレートレイヤーケーキ
◆ハートメレンゲのイートンメス
その中であまり名前の聞かないイートンメスというデザートを紹介しますね。
私も最近まで聞いたことがなかったのですが、イギリス系のティールームに行くとたまに見かけます。
「イートン」といえば、かの有名なイギリスの名門パブリックスクール「イートン校」。
「メス」はmess（ぐちゃぐちゃ）という意味。
ストロベリー、メレンゲ、生クリームを混ぜたシンプルなデザートなのですが、口当たりがやさしいのがイギリスのお菓子としては珍しい気がします。
イートン校とウィンチェスター校とのクリケット大会で提供されていた（今も？）ことからこの名前がついたそう。
パブリックスクール、しかもイートンと聞けば、スタッフとしては憧れの塊なのですが、残念ながら日本ではあまりお目にかかる機会は少ないですね。
シンプルなのに、とーーーってもおいしかったので家でも挑戦したいと思っています。
（今回食べたスイーツの中でも1,2を争うくらいおいしかったかも？）
イートン校やパブリックスクールについて話し出したら、ブログ2週分くらいになってしまいそうなので、今日はこのへんで失礼致します。
素敵なスタッフたちと美味しいアフタヌーンティーのおかげで、幸せいっぱいのバレンタインデーを過ごすことが出来ました。
ぜひ皆さんも機会がありましたらTiny Toriaで優雅なひとときをお過ごしください。
